كيكة بالحامض والكوك سهلة ولذيذة

 كيكة بالحامض والكوك

 كيكة الحامض بالكوك

المقادير 

4 بيضات

كأس من سكر سنيدة اي سكر ناعم

كاس كوكو

2 خميرات  حلوة

ملعقتان صغيرتان فانيليا

قشرة حامض محكوكة


عصير حامضة

الدقيق حسب الخليط

للتزيين

مربى المشمش

الكوك 

طريقة التحضير 

نخلط البيض والسكر و قشرة الحامض 


جيدا، حتى تتجانس المكونات . 



نضيف الزيت وعصير الحامضة ونتابع الخلط جيدا .

نضيف الكوك ونتابع الخلط.

نضيف الدقيق ونحرك الي ان يصبح

الخليط ناعما و نحصل على خليط الكيك، 

بعدها نضيف الخميرة والفانيلا ونتابع الخلط .

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 

ناخد قالب مستدير،

 ندهنه بالزبدة ونرش عليه قليل 

من الدقيق،

نصب الخليط في القالب.

يطهى من 40 - 45 دقيقة، 

بعد اخراج الكيك من الفرن ننتضر

 الي ان يبرد بعض الشيء.

ثم نخرج الكيك من القالب،

بعد ذالك ندهن الكيك  بمربى المشمش .

ثم نزينه بالكوك