مشروب الكاكاو الساخن

مشروب الكاكاو الساخن

 

مشروب الكاكاو الساخن

المقادير 

 

 ثلث كوب كاكاو 

 نصف كوب سكر

 رشّة ملح
  ثلث كوب ماء مغلي

   3 أكواب ونصف  حليب 

   ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

  نصف كوب كريمة مخفوقة
 

 

طريقة التحضير

 
 

على نار متوسطة وفي قدر من الماء. يوضع كل من الكاكاو، السكّر والملح .

 

 بعدما يغلى الخليط، تخفف النار ويترك لدقيقتين إضافيتين.

 

 

ثم يضاف الحليب ويترك المشروب على النار حتى يسخن دون أن يغلي.
 

بعدها يرفع من على النار وتضاف إليه خلاصة فانيليا.
 

 يسكب مشروب الكاكاو الساخن في الأكواب، ثم يزيّن كلّ كوب بملعقة كبيرة من الكريمة.